Özkonak Lokantası | cihangir'de ev yemeği, muhallebi ve sütlü tatlılar
Cihangir’de dolaşan tatlı süt kokusunu takip edin, kendinizi Özkonak’ta bulun! Bu eski muhallebicinin lezzeti manda sütünden yapılan tatlılardan gelir. Ama buranın özeliği tek muhallebisi değil, her öğlen geleneksel ev uslu yemek seçenekleri de mevcut...
"Buranın kuruluşu -1962’de muhallebici olarak kuruldu ve devam ediyordu. Burada tavuk göğsü manda sütünden, sütlaç manda sütünden, muhallebi, su muhallebisi manda sütünden. Bu manda sütünü aldığımız zaman kaynatıyoruz. Tavuk göğsü yapacağımız zaman bizim değirmen var, değirmenden sübye olarak çekiyoruz. Sübye olarak onu karıştırıyoruz. Kazandibimizi, tavuk göğsümüzü çıkarıyoruz."
Buranın kuruluşu -1962’de muhallebici olarak kuruldu ve devam ediyordu. Burada tavuk göğsü manda sütünden, sütlaç manda sütünden, muhallebi, su muhallebisi manda sütünden. Bu manda sütünü aldığımız zaman kaynatıyoruz. Tavuk göğsü yapacağımız zaman bizim değirmen var, değirmenden sübye olarak çekiyoruz. Sübye olarak onu karıştırıyoruz. Kazandibimizi, tavuk göğsümüzü çıkarıyoruz.