Vefa Bozacısı

Boza içeceği makulce zamanın testine dayandı ve Vefa Bozacısı’nın tarihi evinde eski geleneklerden biri olmaya devam ediyor. Genelde kış mevsiminde içilen boza, buğdaydan yapılan mayalanmış malt içeceği. V...

Sultan Terlik

Nişantaşı’ndaki ufak dükkanda yer alan geleneksel terlikler Sultan’a göre! Rahatlık ve ayak yatağına uygun ve sağlam bir şekilde tutması için elde dikilmiş tasarımlar özel siparişe uygun da yapılıyor. Başk...

Sofyalı

notonlyistanbul.com’da bazen sessizlikten çok keyif alıyoruz ve keşfettiğimiz yemekler ve lezzetlerin bizi yerimize yeterince kadar konuşmasına izin veriyoruz. İşte bu sebepten Sofyalı’yı çok severiz ve şe...

Datlı Maya

Cihangir meydanda Firuzağa Camii’yi geçince mavi boyalı cephesi ve mütevazi tabelasıyla Datlı Maya bizi karşılıyor. İçeri girerken sanki bir eve girer gibi hissediyorsunuz ama burası hep hareketli ve sevim...

Dostlar Kıraathanesi

Kıraathane kültürünün vazgeçilmezleri çay, kahve, tavla ve okey… Okey oynayanların arasına katılıp, gündelik sohbetlerine şahit olduğumuz klasik bir İstanbul manzarası. Yapımcı & Yönetmen : D...

Borsam Taşfırın

İnce kıtır hamur üzerine baharatlı kıyma, maydanoz yaprakları, doğranmış soğan ve limon suyun etrafına sarılı... Borsam Pidecisi bizi lahmacununun tadını denemek için davet ediyor, Kadıköy’ün en eskilerind...

Sayla Mantı

Alışılmışın dışında yumuşacık, hamurumsu, gevrek mantı ve börek çeşitleri ile hizmet sunan Sayla Mantı, yıllardır taze ve geleneksel tariflerle hazırlanıyor. Kadıköy’deki en popüler mantıcılardan birisi. H...

İnci Pastanesi

İnci Pastanesi Beyoğlu'nun simgelerinden. İstiklal Caddesi üzerindeki yerini kentsel dönüşüm ve ranta bırakıp Mis Sokak'ta mütevazi bir yerde yeniden açıldı. 1944 yılına dayan...

YAZIYI OKU 0 Yorum

Komodor

Bay Komodor’a göre pizza! İsmi ilham veren mekanın aldığı yer gerçekçi ve alçakgönüllü: Türk usul pizza. İtalyan pizzanın Türk alternatifi, Komodor, pizzanın ve Ege Denizi’nin çocuğu. Benzersiz fikirleriyl...

Galeri Set

Özel davetlerin vazgeçilmezi porselen aynı zamanda bir kültür mirasının da vazgeçilmez objelerinden. Osmanlı döneminde kullanılan fincan şekillerinden renklerin sembolize ettiği değerlere, Galeri Set, Türk...

Damla Boza

Kış aylarının vazgeçilmez içeceği Boza… Arpa, maya, su ve şekerden oluşan bu sağlıklı içeceğin yanında tulumba tatlısı yiyerek ufak bir kaçamak yapabilirsiniz. Damla Boza, Kurtuluş’un işlek caddesinin vazg...

Nar Lokantası

Türk Kültür Vakfı’nın bir oluşumu olan Nar Lokantası, klasik Osmanlı-Türk mutfağını İstanbul’da en iyi yansıtan lokantalardan biri. Menüsünde günlük olarak 50’yi aşkın yemek bulunduran Nar Lokantası’nda An...

Sivaslı İstanbul Yazmacısı

Tokat’ın geleneksel el yazmaları ve oyaları 40 senedir özü korunarak el yapımı bir şekilde Sivaslı İstanbul Yazmacısı’nda. Antika yazmaları da ayrıca bulabileceğiniz bu dükkanda her bir yazma elle dokunuyo...

Fatih Karadeniz Pidecisi

İstanbul’da Karadeniz Pidesi her yerde çok lezzetli ama burada muazzam! Kerimcan Akduman ile Fatih Karadeniz Pidecisi’ne gidiyoruz ve yumurtalı peynirli, kapalı kıymalı, 50’lerden bugüne lezzetini hep koru...

İstanbul Müzik Merkezi

Tünel’e gelmeden İstiklal’in sonlandığı noktada çeşitli müzik aletleri ile dolu İstanbul Müzik Merkezi’ni görmemeniz imkansız. Burada  yer alan müzik aletleri çok değerli  ustalarından ellerinden...

Güngör Usta

Kraliçelere layık veya bu hikayemizde Sultanlara layık mücevherler... Güngör Usta, büyük bir özenle ve göz nuruyla güzel detaylarla süslü en mükemmeli yaratıyor. Tasarımları, üzerinde düşünülmüş, planlanmı...

Selamlique

Selamlique, geleneksel Türk kahvesi anlayışının ötesinde, yenilikçi ve modern ambalajı ile öne çıkıyor. Aromalı kahvelerden klasik ev çekimine, şekerlemeden, sade ve şık hediyelik kahve fincanlarına ait he...

Kurukahveci Mehmet Efendi

Eminönü’nde gelenekselleşmiş bir seri üretime şahit oluyoruz. Sokağın başından burnunuza gelen o nefis kahve kokusu herkesi büyülemiş olacak ki Kurukahveci Mehmet Efendi’nin önü sıra bekleyenlerle dolu. Mu...

Emirgan Sütiş

Renk, doku ve lezzet Emirgan Sütaş’taki kahvaltı keyfinin sözcükleri. Buranın diğer yerlerden farkı ne? Türk geleneksel kahvaltısını basit ve naçizane sunumu. Harika serpme kahvaltısı ve menü seçenekleri g...

Kanlıca Yoğurtçusu

Taze yoğurdun o muhteşem ve kremalı tadı yaz aylarında serinletir. Kanlıca Yoğurdu, Türkiye’nin en çok beğenilen mezesinin doğal evi, Balkanlar’dan, tatlı ve aromalı reçellerle yoğurdu zenginleştiriliyor v...