Harika bir balık restoranı! Balık restoranı deyince aklınıza klasik yemekler, mezeler gelmesin. Kosinitza özgün tarifleriyle başka yerlerde tadamayacağınız lezzetler sunuyor. Servi...
İstanbul’da Karadeniz Pidesi her yerde çok lezzetli ama burada muazzam! Kerimcan Akduman ile Fatih Karadeniz Pidecisi’ne gidiyoruz ve yumurtalı peynirli, kapalı kıymalı, 50’lerden bugüne lezzetini hep koru...
Sultanahmet’te turist yoluna çıkanlar için hoş bir sürpriz, Balıkçı Sabahattin deniz mahsullü lezzetleriyle bölgenin en iyi restoranları arasında. Güveçte pişen karides favorimiz.
...
Kariyerlerinin ilk basamaklarını İstanbul’da çıkan iki genç müzisyen, piyanist Ayşe Deniz Gökçin ve trompetçi Alper Çoker'in hikayelerine tanık oluyoruz. Ayşe Deniz bizi Boğaziçi Üniversitesi’nin tarihi bi...
Günün her saatinde Boğaz’dan geçer ama gerçekten hiç durup bir anlık da olsa bu müthiş dökme demir kargo gemilerinin denize değip de dar boğazda mırıldanıp geçerken seslerine dikkat ediyor muyuz? Evet! Key...
Martıların feribota sataştığı, arabaların düzen içinde sırasını beklediği, uzaklara bakınca içinizin huzur kapladığı Eskihisar İskelesi’nden bir an… Kış yolcularını ve martıları, denize kaybolan feribotu i...
Tatilcilerin uğrak yeri olan Topçular Feribotu, sayısız yolcu ve arabaya her gün ev sahipliği yapıyor. İstanbul’dan kaçış rotasında Marmara Denizi’nin keyfini çıkaran yolcular, martıların ve dalgarın sesle...
1972 yıllında Suna Hanım ailesiyle birlikte kurduğu restoran sıradan bir balık lokantası değil, ev yapımı geleneksel mezelerle birlikte keyifle mola verebileceğimiz deniz kıyısında bir durak. Kırk yıl boyu...
Güneş olsun, karlı olsun, İstanbul’un balık pazarlı her sezon canlıdır. Şehrin farklı noktalarındaki yüzlerce balıkçı balıkları buradan alıyor. Sabahın erken saatlerinde biz de takılıp şehir uyurken tamame...