Emirgan Sütiş | emirgan'da serpme kahvaltı keyfi

Renk, doku ve lezzet Emirgan Sütaş’taki kahvaltı keyfinin sözcükleri. Buranın diğer yerlerden farkı ne? Türk geleneksel kahvaltısını basit ve naçizane sunumu. Harika serpme kahvaltısı ve menü seçenekleri günün tüm saatlerinde insan kalabalığını çekiyor, Emirgan’da bir yürüşten sonra mutlaka uğranmalı. 

"Sütiş markası 1953 yılında kuruldu. Emirgan Sütiş, 1986 yılında. Geleneksel Türk kahvaltısı daha çok tercih ediyoruz. Kahvaltı ürün gamımızın önemli bir kısmı organik ürünlerden oluşuyor. Örnek vermek gerekirse... Peynir, yumurta, kaymak, kuruyemiş olarak verdiğimiz kayısı, incir ve domates. Amacımız, sadece organik ürünlerden oluşan bir kahvaltı konsepti. Etlerimizin özelliği... Kuru dinlendirme yöntemi tercih ediliyor. Taze et kullanılmıyor. Belli bir süre dinlendirildikten sonra servise çıkarılıyor. Süt danası kullanıyoruz daha çok, etli yemeklerimizde. Şu anda bunun sınırlı bir kısmını çiftliğimizden karşılıyoruz. Ana meslek kolumuz muhallebicilik ve sütlü tatlı. Sütlü tatlılarımızın tümünde kullandığımız sütün %60’ı manda sütü. Kırklareli’nde kendi manda üretim çiftliğimizi kurduk. Şu anda kullanmakta olduğumuz bu tatlılardaki tüm manda sütü kendi çiftliğimizden geliyor."

Sütiş markası 1953 yılında kuruldu. Emirgan Sütiş, 1986 yılında. Geleneksel Türk kahvaltısı daha çok tercih ediyoruz. Kahvaltı ürün gamımızın önemli bir kısmı organik ürünlerden oluşuyor. Örnek vermek gerekirse... Peynir, yumurta, kaymak, kuruyemiş olarak verdiğimiz kayısı, incir ve domates. Amacımız, sadece organik ürünlerden oluşan bir kahvaltı konsepti. Etlerimizin özelliği... Kuru dinlendirme yöntemi tercih ediliyor. Taze et kullanılmıyor. Belli bir süre dinlendirildikten sonra servise çıkarılıyor. Süt danası kullanıyoruz daha çok, etli yemeklerimizde. Şu anda bunun sınırlı bir kısmını çiftliğimizden karşılıyoruz. Ana meslek kolumuz muhallebicilik ve sütlü tatlı. Sütlü tatlılarımızın tümünde kullandığımız sütün %60’ı manda sütü. Kırklareli’nde kendi manda üretim çiftliğimizi kurduk. Şu anda kullanmakta olduğumuz bu tatlılardaki tüm manda sütü kendi çiftliğimizden geliyor.

MEKAN BİLGİLERİ

Adres: Sakıp Sabancı Cad. No:1/3 Emirgan, İstanbul
Telefon: +90 212 323 50 30
Websitesi: www.sutis.com.tr

YORUM YAP