Tektekçi
Tek atma kültüründen ilham alan Tektekçi shot bar konseptiyle nefis kokteyl şatlar yarattı. Menüde değişik isimlerde kokteyl seçenekler bulunuyor ve hepsi sadece shot olarak servis ediliyor. Burçay Canteki...
Gamze Yalçın
Gamze Yalçın’la tanışın! Genç sanatçı ve tasarımcı boxinaboxidea.com’la birlikte çalıştığımız proje için hikâyesini ve çalışmalarını bizimle paylaştı. Tünel’deki La Paz Cafe ve Bar’da ilk iç tasarım projes...
Münferit
Şık ve hoş, loş ışıklı mumlar, şişelerin bulunduğu ışıklandırılmış duvarlar arasında kara maun dekor ve bardaklar... İlhan Erşahin bizi Galatasaray’da fine dining restoranlar arasında yerini alan Münferit ...
Burçay Cantekin
notonlyistanbul.com Yeditepe Üniversitesi’nde gastronomi okuyan, genç ve hareketli Burçay Cantekin’in peşinden onun İstanbul’da sevdiği mekanları dolaşıyor. Cantekin’in rotasında yerel şarap tadım menüsü z...
Galeri Mana
Beyaz ve aydınlık alan Galeri Mânâ’daki kavramsal sergilerin arka perdesi. Cazibesi ve minimal iç sadeliğiyle Karaköy’de yer alan Galeri Mânâ’yı Hazal Yılmaz ile birlikte keşfediyoruz. Yılmaz’ın ve birçok ...
Holy Coffee
Birçok kafenin yan yana dizildiği bu mahallede, Holy Coffee’nin beyaz dış yüzü Çukurcuma’nın dolandıran sokakları ve bohem mimarlığının arasında dikkat çekiyor. Düşünceye ...
Topaz
Benzersiz ‘fine dining’ dediğimiz restoranda taze ve özgün tarz yemek pişiriliyor ve hem Osmanlı hem modern mutfak yaşatılıyor. Topaz dünya çıtasında ilk benzersiz kokteylini meydana getirir, yaratıcı safr...
Arter
Çağdaş, soyut, keskin, zıtlaşan, izole, bağımsız, şık, eşsiz, özgürlüğünün sayesinde orjinal ve aynı anda biraz da sabit. Bunlar Arter’in sınırları içindeki görsel dünyanın ilk akla gelen tanımlarından sad...
Emek Sineması
Eski sinemalar bir toplumun geçmişine ayna tutarlar. Senelerin eskittiği koltuklarda izlenen onca filmle büyüyen çocuklar şimdi Emek Sineması’nın kapatılmasıı protesto ediyor. Kapatılmasıyla birlikte nosta...
SALT
SALT Beyoğlu’nun ikinci oluşumu olan SALT Galata’nın ev sahipliğini eski Osmanlı Bankası yapıyor. Salt’ın yenilikçi programının yanı sıra bu özel binada Osmanlı Bankası’nın müzesine ve arşivine de yer var....
Spot
Çağdaş sanat eğitim alanında bir boşluk var ve Spot bu boşlukları küratörlük ve etkileşimli eğitimlerle dolduruyor. Sanat hayranları için kavramsal sanat tartışmaları ve kursları, saha gezileri düzenleyen ...
Antiochia
Antakya’nın özgün mutfağı burada. Ürünlerin yüzde sekseni direkt Antakya’dan geliyor ve ağız tadı aynı. Asmalımescit’te bu ufak restoranda Antakya usulü mezeler ve kebabın lezzetine doyamıyoruz. ...
Heirloom
Doğal ve yenileyici, mevsiminden ve yöresinden, Cihangir’deki Cafe Heirloom’da üretilen ve paylaşılan felsefe bu. Buranın en önemli özelliği Sifon Kahve denilen ve özel bir yöntemle üretilen kahvesi. Doğal...
İstanbul Culinary Institute
Aşçılık okulu olan Istanbul Culinary Institute, Beyoğlu Tepebaşı’ndaki binasında öğrencilerin özenle pişirdiği yemekleri restoran bölümünde gelenlere sunuyor. Mutfak meraklılarının kaçırmaması gereken bir ...
49 Çukurcuma
Beyoğlu’nun vazgeçilmezi Çukurcuma’da farklı bir pizza deneyimi… Zengin şarap kavı ile deniz mahsüllü özel pizzası ve kahvaltı menüsü 49 Çukurcuma’yı benzerlerinden ayırıyor. Sucuklu yumurtalı ve nutellalı...
Sntrl Dükkan
Hem kafe hem de tasarım/hediyelik mağazası Sntrl Dükkan, Galata’nın popüler Serdar-ı Ekrem Caddesi üzerinde. Seçilmiş genç Türkiyeli tasarımcıların deneyimleri kırtasiyelik eşya, takı, bardak altları, giyi...
Semerkant Kitabevi
Politik kitap ve yayınların sığındığı yer Beyoğlu’nda Semerkant Kitapevi, giderek bulmakta güçlük çektiğimiz düşünce yazılarının çok çeşitte bulunduğu yer. Sinema kitapları solcu dergiler de mevcut, kimsen...
Datlı Maya
Cihangir meydanda Firuzağa Camii’yi geçince mavi boyalı cephesi ve mütevazi tabelasıyla Datlı Maya bizi karşılıyor. İçeri girerken sanki bir eve girer gibi hissediyorsunuz ama burası hep hareketli ve sevim...
Neonithic
Aksesuarlar ve nefis ilginç ve özgün koleksiyon tasarımlar Cihangir’de bulunan dükkanın duvarları, stantları ve kutu şeklindeki raflarını dolduruyor. Dükkan arkasında kendi atölyeleri olan stüdyo sahipleri...
Hazal Yılmaz
Beyoğlu’nda büyüyen Hazal Yılmaz bizimle Karaköy’ün değişimini ve orada sevdiği mekanları paylaşıyor. Çocukluğundan bu yana gelişip değişen Karaköy’de tavla oynayanlara takılıp eski mimarilerin arasında do...
