Süreyya Operası

Avrupa’nın 1900’larında etkileyici tiyatro sahnelerini andırmak isteyen Süreyya Operası Fransız dış mimarlığını ve Alman iç tasarımının özelliklerini barındırır. Anais Martin, Süreyya Operası’nın geçmiş ta...

İstanbul Devlet Konservatuarı

Müziğin denizle buluştuğu yer, kuşlar ve gemilerin sesleriyle konservatuardan gelen enstrümantal sesleri birbirine karışıyor. Konservatuarın eski öğrencilerinden biri, trompetçi Alper Çoker neden hala bura...

Borsam Taşfırın

İnce kıtır hamur üzerine baharatlı kıyma, maydanoz yaprakları, doğranmış soğan ve limon suyun etrafına sarılı... Borsam Pidecisi bizi lahmacununun tadını denemek için davet ediyor, Kadıköy’ün en eskilerind...

Sayla Mantı

Alışılmışın dışında yumuşacık, hamurumsu, gevrek mantı ve börek çeşitleri ile hizmet sunan Sayla Mantı, yıllardır taze ve geleneksel tariflerle hazırlanıyor. Kadıköy’deki en popüler mantıcılardan birisi. H...