Kalmaz Baharat

1950 yılında açılan Kalmaz Baharat, babadan oğula geçerek rengarenk baharatlarıyla Mısır Çarşısı’ndaki yerini koruyor. Kendi değirmeninde çektiği şifalı bitkilerle, hangi hastalığa neye iyi geldiğini de an...

Vefa Bozacısı

Boza içeceği makulce zamanın testine dayandı ve Vefa Bozacısı’nın tarihi evinde eski geleneklerden biri olmaya devam ediyor. Genelde kış mevsiminde içilen boza, buğdaydan yapılan mayalanmış malt içeceği. V...

Borsa

Kapalıçarşı harikalar dünyası, eşyaların yaratıldığı, gösterildiği ve satıldığı yer. Aynı zaman da Borsa’nın yaratıldığı ve bu güne kadar devam ettiği alan.  ...

Süleymaniye Camii

Süleymaniye Camii’ni azameti ve ruhu için daha çok severiz, sanki bugün hala İstanbul’un en büyük camisi keşif edilmemiş bir anıt gibi, İstanbul’un muhteşem tarihi dokusu arasında bir şaheser.  ...

Aynen Dürüm

Güneydoğu mutfağından Adana’nın meşhur dürüm kebabı… Tütsülü kokusu ve koyu burgonya rengiyle yoğun bir tadı var, sokakta bu kokuyu alıp da yemeden geçmek zor. İstanbul’un tarihi yarımadası’nda, Kapalıçarş...

Onur Çanka

Heykeltraş Onur Çanka’yla, notonlyistanbul.com ve boxinaboxidea.com işbirliğinde ufak bir röportaj gerçekleştiriyoruz. Çanka, heykel okuduğu Marmara Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi’nden sonra Balat’t...

Güngör Usta

Kraliçelere layık veya bu hikayemizde Sultanlara layık mücevherler... Güngör Usta, büyük bir özenle ve göz nuruyla güzel detaylarla süslü en mükemmeli yaratıyor. Tasarımları, üzerinde düşünülmüş, planlanmı...

Nar Lokantası

Türk Kültür Vakfı’nın bir oluşumu olan Nar Lokantası, klasik Osmanlı-Türk mutfağını İstanbul’da en iyi yansıtan lokantalardan biri. Menüsünde günlük olarak 50’yi aşkın yemek bulunduran Nar Lokantası’nda An...

Aya İrini

Trompetçi Alper Çoker bizi muhteşem Aya İrini’ye götürüyor, burası Türkiye’de klasik müzik konseri için en önemli yerlerinden birisi. Aya İrini akustik için bir cennet, klasik müzik için tasarlanmış bir va...

Kurukahveci Mehmet Efendi

Eminönü’nde gelenekselleşmiş bir seri üretime şahit oluyoruz. Sokağın başından burnunuza gelen o nefis kahve kokusu herkesi büyülemiş olacak ki Kurukahveci Mehmet Efendi’nin önü sıra bekleyenlerle dolu. Mu...

Sivaslı İstanbul Yazmacısı

Tokat’ın geleneksel el yazmaları ve oyaları 40 senedir özü korunarak el yapımı bir şekilde Sivaslı İstanbul Yazmacısı’nda. Antika yazmaları da ayrıca bulabileceğiniz bu dükkanda her bir yazma elle dokunuyo...

Köfteci Mustafa

En güzel köfteyi bulmak için Kapalıçarşı'ya gidiyoruz! Yoğun öğlen yemek saatinde işçiler, müşteriler ve yerel halkın kalabalıkla toplandığı tabaklarında baharatlı köfte yemeği, popüler bir lokantaya rast ...

Horhor Bit Pazarı

Antikaların dili olsa da konuşsa… Farklı hayatlar, dönemler, hikayeler hepsi Horhor Bit Pazarı’nda bir araya geliyor. Ustalıkla bakımı yapılan antikalar yeni hayatlara yelken açmak üzere yeni alıcılarını b...

Fatih Karadeniz Pidecisi

İstanbul’da Karadeniz Pidesi her yerde çok lezzetli ama burada muazzam! Kerimcan Akduman ile Fatih Karadeniz Pidecisi’ne gidiyoruz ve yumurtalı peynirli, kapalı kıymalı, 50’lerden bugüne lezzetini hep koru...

Ümit Berksoy

Pirinç, gümüş ve altın renkli parlak antikalar, kutular, mücevherler, kadehler ve çatal bıçak takımlarıyla Ümit Berksoy’un ilham dolu dükkanındayız. Kapalıçarşı’da yer alan el yapımı mücevherlerle dükkan i...

Kapalıçarşı

İstanbul’un en nefes kesici cazibelerinden biri, dünyanın en büyük kapalı çarşılarından, içinde kaybolmaya doyamıyoruz. Tüneller, hanlar, pasajlar, kemerli geçitler, muhteşem Kapalıçarşı’nın labirentlerind...

Gramofon Baba

Gramofon Baba ile gramofon ve eski İstanbul üzerine hoş bir sohbet… Fonda gramofondan çıkan o eşsiz müzik kalitesiyle bugünün teknolojisinden, geçmiş zamanın özgünlüğüne uzanan konularla Gramofon Baba’nın ...

Hafız Mustafa

Hafız Mustafa 1864 yılından bu yana sütlü tatlılardan, lokuma, baklavadan, rengarenk şekerlemelere, tatlı severlerin vazgeçilmez adresi olmaya devam ediyor. "...

Balık Hali

Güneş olsun, karlı olsun, İstanbul’un balık pazarlı her sezon canlıdır. Şehrin farklı noktalarındaki yüzlerce balıkçı balıkları buradan alıyor. Sabahın erken saatlerinde biz de takılıp şehir uyurken tamame...

Galeri Set

Özel davetlerin vazgeçilmezi porselen aynı zamanda bir kültür mirasının da vazgeçilmez objelerinden. Osmanlı döneminde kullanılan fincan şekillerinden renklerin sembolize ettiği değerlere, Galeri Set, Türk...