Heirloom
Doğal ve yenileyici, mevsiminden ve yöresinden, Cihangir’deki Cafe Heirloom’da üretilen ve paylaşılan felsefe bu. Buranın en önemli özelliği Sifon Kahve denilen ve özel bir yöntemle üretilen kahvesi. Doğal...
Nar Lokantası
Türk Kültür Vakfı’nın bir oluşumu olan Nar Lokantası, klasik Osmanlı-Türk mutfağını İstanbul’da en iyi yansıtan lokantalardan biri. Menüsünde günlük olarak 50’yi aşkın yemek bulunduran Nar Lokantası’nda An...
Sensus
Bir kadeh şarap için dışarı çıktık ve çok güzel, uygun fiyatta yerel şaraplar ve yanında lezzetli peynirler bulunan bir mekânda kendimizi buluyoruz. Burçay Cantekin bizi Galata’da Sensus’a getirdi. Burada ...
Otto
İlhan Erşahin seçkisi’nden Otto’nun dekorasyonu 50’lerin lokantası ve araba tamirci dükkanını andırıyor. Beyaz taş duvarlar otobüs siluetleriyle donanmış, boyalı ca...
Zencefil
Taze sebzelerin ve baharatların bir araya geldiği Zencefil’de, Beyoğlu’nun kargaşasından uzak, sakin bir yemek yiyebilirsiniz. Özellikle vegan ve vejetaryen mutfağın İstanbul’daki ilk temsilcilerinden, öze...
İzi Burger
Burçay Cantekin bizi yemek için çok alternatifli bölgelerden, Asmalımescit’te, İzi Burger’e götüryor. Ev yapımı soslarından Hangover Burger ve Mexican Burger gibi seçenekler ve Bloody Mary ve Barbecue sosl...
Muskat
Fransız usulü butik bir pastane olan Muskat, özel davetleriniz için ısmarlama yapım pastalara ve tatlılara yer veriyor. İçlerinde hiçbir katkı maddesi bulunmayan bu tatlı ve pastalarla kendimizi şımartıyor...
Karabatak
Karaköy’de mola verip zamanı yakala! Kafenin play listesinde çalınan müzik arkadaşlarla muhabbette daldırır, saatlerce oturup çalıştırır ya da favori kitabını okumanı tamamlar. Biz Hazal Yılmaz ile takılıp...
Tatbak
Gaziantep usulü kebap servisinde eli yıl aşmış Nişantaşı’nda Tatbak’ın kebap çeşitleri vazgeçilmez. Ünlü lahmacularını da deneyin! "60 senesinden beri, Tatba...
Kronotrop
Kahve bağımlılarını toplanın! Yalnız değilsiniz ve artık sığınmak için yeriniz var! Ezgi Ünlü bizi dünyanın çeşitli bölgelerinden ve farklı yörelerinden kahvelerle karşılaşabileceğimiz kahve durağı Kronotr...
Köfteci Mustafa
En güzel köfteyi bulmak için Kapalıçarşı'ya gidiyoruz! Yoğun öğlen yemek saatinde işçiler, müşteriler ve yerel halkın kalabalıkla toplandığı tabaklarında baharatlı köfte yemeği, popüler bir lokantaya rast ...
Mandabatmaz
Mutfak hikâyesi bol olan şehri dolaşıyoruz ve İstanbul bize dünyayı veriyor. Şehrin rengarenk yemek ve içecek kültürü içerisinde dönüp dolaşıp türk kahvesine geri geliyoruz... Alçak gönüllü ve geleneksel T...
Hafız Mustafa
Hafız Mustafa 1864 yılından bu yana sütlü tatlılardan, lokuma, baklavadan, rengarenk şekerlemelere, tatlı severlerin vazgeçilmez adresi olmaya devam ediyor. "...
Helvetia
Yeme, içme ve dinlenmek için sıcak noktalardan biri, Asmalımescit’in küçük cebinde bulunan Helvetia, açıldığı günden beri öğle yemeklerinin uğrak noktası. İstanbul’da özgün yemek yerlerinden birisi olarak ...
Datlı Maya
Cihangir meydanda Firuzağa Camii’yi geçince mavi boyalı cephesi ve mütevazi tabelasıyla Datlı Maya bizi karşılıyor. İçeri girerken sanki bir eve girer gibi hissediyorsunuz ama burası hep hareketli ve sevim...
Fatih Karadeniz Pidecisi
İstanbul’da Karadeniz Pidesi her yerde çok lezzetli ama burada muazzam! Kerimcan Akduman ile Fatih Karadeniz Pidecisi’ne gidiyoruz ve yumurtalı peynirli, kapalı kıymalı, 50’lerden bugüne lezzetini hep koru...
Antiochia
Antakya’nın özgün mutfağı burada. Ürünlerin yüzde sekseni direkt Antakya’dan geliyor ve ağız tadı aynı. Asmalımescit’te bu ufak restoranda Antakya usulü mezeler ve kebabın lezzetine doyamıyoruz. ...
Gram
Lokanta Maya’nın kardeş mutfağı Gram, mevsimsel taze yemek seçkisiyle açık büfe öğle yemeklerinde sağlıklı alternatifler sunuyor. Mekanın ön kısmında ise tatlı, tuzlu kurabiyeler, pastalar size kaçamak lez...
Aynen Dürüm
Güneydoğu mutfağından Adana’nın meşhur dürüm kebabı… Tütsülü kokusu ve koyu burgonya rengiyle yoğun bir tadı var, sokakta bu kokuyu alıp da yemeden geçmek zor. İstanbul’un tarihi yarımadası’nda, Kapalıçarş...
Damla Boza
Kış aylarının vazgeçilmez içeceği Boza… Arpa, maya, su ve şekerden oluşan bu sağlıklı içeceğin yanında tulumba tatlısı yiyerek ufak bir kaçamak yapabilirsiniz. Damla Boza, Kurtuluş’un işlek caddesinin vazg...
